Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) średniej wielkości jajko zawiera około 70 kalorii, 6 gramów białka, 5 gramów tłuszczu i 187 miligramów cholesterolu
Jaja zawierają witaminy A, D, E, K, B1, B6, B12 i inne witaminy, przy stosunkowo wysokim poziomie witamin D i B12. Witamina D pomaga wchłaniać wapń, odgrywając kluczową rolę w rozwoju kości i mięśni. Witamina B12 wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Pages: 1 2