Składniki:
4 średnie cukinie
, 2–3 ząbki czosnku, drobno posiekane
, 2–3 łyżki oliwy z oliwek, sok z oliwy, skórka starta z 1 cytryny
, 1 cytryna (opcjonalnie, dla zachowania świeżości),
sól i czarny pieprz do smaku
, 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie, dla zachowania koloru i świeżości)
Są tak pyszne, że robię je dwa razy w tygodniu! Najprostszy przepis na cukinię!
